Berawal dari menyeruput minuman teh serai yang bukan milik saya, setelah itu lidah ini merasakan cita rasa yang tergolong unik. Pengen rasanya memesan sekaligus namun saya urungkan keinginan ini karena sudah memesan minuman lain.
Keesokan harinya saya bergegas untuk bereksperimen dengan mengandalkan resep yang ada di google. Memanfaatkan serai yang ada di dapur dan persediaan teh yang ada, percobaan pun saya mulai.
Jreng,jreng,jreng….
Sambil intip resep
Bikinnya kayak gini… pertama-tama hancurkan dulu serainya (bisa digeprek lalu di belah tengahnya), rebus serai dalam air mendidih selama 5 menit, lalu masukkan teh celup/ teh tubruk ke dalamnya tunggu hingga 5 menit, lalu pisahkan tehnya (pastikan kondisi air masih panas). Teh sudah bisa dihidangkan, supaya tampilannya nampak aesthetic bisa ditambahkan hiasan potongan serai.
Nah, kalau kalian penyuka minuman manis bisa ditambahkan madu atau gula yaa. Saya sih mencoba keduanya, untuk rasa lebih suka pakai madu karena rasa teh serai berpadu dengan baik dan menghasilkan aroma yang cukup kuat.
Lalu, apa yang bikin teh serai dijadikan minuman penghilang rasa stress ya?
kurasa sih aromanya yang cukup kuat dan wangi ini yang bikin efek menenangkan yang bisa membantu relaksasi otot dan saraf. Makanya teh serai ini masuk dalam kategori minuman yang bisa mengatasi gejala depresi karena memiliki kandungan antidepresan.
Ngeteh dulu yaaaa…
